O que é bola de marmelo?

A.C. Rich., popularmente conhecida como “marmelada-bola”, “marmelo do Cerrado” e apuruí. A planta pertence à família Rubiaceae, a mesma do café, sendo nativa e bastante frequente no Cerrado brasileiro. A semente torrada é usada para substituir o café e o fruto pode ainda ser dado ao gado como fonte de alimento.

Qual é a cor do marmelo?

cor dourada
O fruto, o marmelo, tem cor dourada, formato arredondado ou parecido a uma pêra e tamanho de um limão doce. O marmelo é uma fruta ácida (mesmo depois de cozida), de perfume forte, mas agradável, e de polpa dura.

Qual é a fruta do marmelo?

Marmelo é o fruto do marmeleiro (Cydonia oblonga), uma árvore de tamanho médio e natural do Cáucaso, uma região da Ásia ocidental localizada entre os mares Cáspio e Negro.

Como é a árvore do marmelo?

O marmeleiro é uma árvore de tamanho médio, capaz de alcançar os 6 metros de altura se a deixamos crescer com liberdade. O seu tronco é muito tortuoso, de cor verde com tons avermelhados e a sua casca é lisa, acinzentada, ficando escamada com o passar do tempo.

Quais são os benefícios da fruta Marmelo?

Os benefícios do Marmelo para a saúde

1. Alivia sintomas de inflamação na garganta.
2. Excelente aliado para o combate da exaustão física e mental.
3. Contribui para a redução do colesterol LDL.
4. Problemas na gengiva.

Para que serve a marmelada do campo?

As folhas podem ser utilizadas para controle da hipertensão arterial, hiperglicemia e têm atividade antioxidante. Em sua composição química, foram encontradas substancias como iridoides, saponinas, flavonoides e alcaloides.

Quais os tipos de marmelo?

Cada um dos produtores selecionados por extensionistas da Emater-MG, receberam em média um kit de 14 mudas de marmelo das variedades Portugal, Smyrna, Mendoza, Provence, Fuller, Pera e Alongada.

Qual a diferença entre marmelo e Pera?

A fruta do marmelo tem aparência que lembra a maça, pêra, mas não é muito consumida ao natural porque o sabor é bastante ácido.

Tem marmelo no Brasil?

Em 1990 existiam 1500 hectares de marmelo cultivados aqui nessa região e hoje algo em torno de 100 hectares. O marmeleiro é originário da região do Mediterrâneo e foi trazido pelos colonizadores portugueses. Por isso a variedade mais comum no Brasil é chamada de Portugal.

Onde tem plantação de marmelo no Brasil?

Sul de Minas Gerais retoma o cultivo do marmelo – Toda Fruta. O marmelo (Cydonia oblonga Mill), usado num dos doces mais antigos do Brasil, está escasso no sul de Minas Gerais. Justamente em municípios que já tiveram sua economia movida pela produção da marmelada.

Como se come a fruta marmelo?

A fruta pode ser consumida in natura, mas é mais comumente ingerida na forma de marmelada, o popular doce brasileiro – trata-se de um purê de marmelo cozido com açúcar. Ainda, pode substituir outras frutas em outras receitas de sobremesas e, também, ser incluída em saladas.

Quais os benefícios de marmelada?

Por ter vitamina C, propriedades antissépticas, antiespasmódicas e calmantes, o marmelo é indicada para tratar dores de garganta, aftas e outras inflamações.