Warum kein Salz mit Jod?

Warum kein Salz mit Jod? Der Jodgehalt in Speisesalz ist gesetzlich geregelt und liegt bei 15 bis 25 Milligramm pro Kilogramm Salz. Laut dem Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) besteht weder für gesunde Menschen noch für Schilddrüsenkranke ein gesundheitliches Risiko, wenn sie Jodsalz verwenden. Welches Salz enthält am meisten Jod? Jodiertes Read more…