Comment blanchir des œufs sans sucre ?
Comment blanchir des œufs sans sucre ? Mettre les oeufs dans un cul de poule et battre à vitesse maximum pendant une dizaine de minutes. Les oeufs vont tripler de volume, blanchir et épaissir. Pourquoi faire blanchir le sucre et les œufs ? Ce blanchiment se produit parce que en Read more…